La Havane offre un grand gran choix de restaurants et de spécialités, vous y trouverez aussi bien des restaurants en plein air que des grillades ou des restaurants gourmet qui proposent aux fins palais d’exquises recettes. Beaucoup de restaurants sont installés dans des anciennes demeures coloniales offrant ainsi la possibilité de déguster leurs plats dans un environnement historique rempli du charme des souvenirs qu’ils gardent dans leurs murs. Vous y trouverez aussi des restaurants dans un style typique du folklore cubain aux toits de chaumes et, en général semi ouverts qui permettent de profiter de l’agréable climat qui règne toute l’année dans cette ville.
À La Havane, bien qu'il y ait des restaurants dans tous les quartiers, on peut considérer plusieurs zones où ils sont plus concentrés :
La Vielle Havane où tout en découvrant les rues étroites et historiques vous pourrez vous arrêter pour déjeuner ou dîner sur une place ancienne comme celles de la cathédrale ou des Capitaines Généraux, ou bien vous pouvez déguster d’excellentes recettes dans des restaurants aussi connus que La Bodeguita del Medio et Le Floridita (
tous deux fréquentés par Ernest Hemingway ).
Le Vedado, un quartier très étendu, récent et dynamique surtout le soir, où près des cabarets et des cafés, une multitude restaurants propose leurs offres variées. Vous pourrez dîner en profitant d’un superbe panorama de toute la ville illuminée au restaurant La Torre, profiter de l’offre très variée de La Casona de 17,
où dans une ambiance du 19 e siècle rêver des splendeurs passées au restaurant El 1830 avec des jardins donnant sur la mer.
Miramar,
avec une moindre densité mais une offre assez sélecte, et une ambiance calme et charmante grâce à la beauté des anciennes demeures du début du siècle dernier qui caractérisent cette partie de La Havane. Les bons restaurants n’y manquent pas, comme Don Cangrejo face à l’océan et spécialisé dans les fruits de mers;
le centre de boutiques et de restaurants Dos Gardeniasqui offre trois restaurants : un italien, un asiatique, et un grillcaribéen ; et juste à côté le fameux Aljibe spécialisé dans la cuisine cubaine;
vous trouverez aussi à Miramar un restaurant japonais : El Tocororoainsi que le Bistro Berlin spécialisé dans la cuisine traditionnelle allemande.
Le fameux restaurant que visitait ernest hemingway décoré avec les signatures sur les murs de personnes célèbres et anonymes propose ses excellents mojitos et sa cuisine cubaine.
Empedrado # 207. la Habana Vieja. 867 1374
• Club de golf habana
Le terrain de golf apporte à ce restaurant une touche de verdure et de fraîcheur, cuisine créole cubaine.
Carretera. Vento, km. 8. Capdevila. Rancho Boyeros. 55 8746 / 47
• Restaurante hanoi
Propose les cuisines cubaines et vietnamiennes dans une maison déclarée patrimoine de l'humanité.
Bernaza y Teniente Rey. la Habana Vieja. 867 1029
• Los doce apóstoles
En bas du château del morro et avec vue sur l'entrée du port de la havane, propose de la cuisine cubaine te internationale.
Complejo Morro-Cabaña. la Habana del Este. 860 9990
• La casona de 17
Dans une maison particulièrement esthétique, viandes grillées et poulet au riz.
17 #60 e/ M y N. el Vedado. 33 4529
• Las palmeras de tallapiedra
Rancho typique au toit de chaume et cuisine cubaine.
Tallapiedra, e/ Alambique y Diaria. la Habana Vieja. 862 8349
• El colonial
Cuisine cubaine traditionnelle avec changement de carte en fonction de la saison.
Hotel Inglaterra. Prado y San Jose. la Habana Vieja. 860 8595
• El Ranchon de quinta y 16
Restaurant d'apparences typique avec toit de chaume, cuisine traditionnelle.
5ta. ave. y 16. Miramar. 204 79 75
• El Aljibe
Restaurant connu à la havane pour sa spécialité, le " poulet à l'aljibe " fait avec une sauce au citron, grâce à sa structure traditionnelle au toit de chaume, on y mange dans une ambiance naturelle et champêtre.
ave. 7ma. e/ 24 y 26. Miramar. 204 1583
• La ferminia
Dans une maison ancienne profitez du meilleur de la cuisine cubaine et internationale ainsi que des services de la première femme sommelier de cuba avec une excellente sélection de vins.
5ta. ave. e/ 182 y 184. Miramar. 33 6786
• 1830 restaurante bar
Dans une demeure du 19ème siècle avec de superbes jardins au style chinois, propose la cuisine cubaine et internationale.
Malecon #1252 y 20. el Vedado. 55 3090 /92
• Mi hacienda guanabito
Exquise cuisine cubaine dans un restaurant au style champêtre
Calzada de Justiz km4. Campo Florido. Guanabo. 96 4711-12
• Los naranjos
Dans le patio intérieur d'une immense demeure néocoloniale, décoré de trois orangers et d'une fontaine ancienne, dégustez la cuisine traditionnelle cubaine et internationale.
La Giraldilla. 222 y 37. la coronela. 33 0568
• El barracón
Dentro del famoso hotel havana libre un lugar agradable para disfrutar de la comida criolla.
Hotel Habana Libre. L e/ 23 y 25. el Vedado. 55 4011
• El Patio
À l'intérieur du fameux hôtel havana libre un endroit agréable pour déguster la cuisine cubaine.
Plaza de la Catedral. la Habana Vieja. 867 1034
• La vicaria
Un endroit agréable pour profiter de la cuisine cubaine.
5ta. ave y 182. Playa. 33 9100
• El cubano
Profitez à la fois de la vue sur la mer et de la cuisine cubaine
5ta. ave e/ 454 y 456. Boca Ciega. Guanabo. 96 4061
• Rancho palco
Au milieu de la végétation tropicale une cuisine d'excellence aussi bien cubaine qu'internationale, avec la possibilité de dîner dans un salon climatisé sans perdre de vue la nature.
140 y 19. rpto. Cubanacán. Playa. 208 9346
• Le Select
el Manantial
Large sélection de la cuisine typique cubaine.
5ta. ave. y 30. Miramar 207 7410/11
• Almendares el lugar
Dans une ambiance spécialement paisible, propose des plats cubains et internationaux
49 c y 28 a. Reparto Kohly. Playa. 204 4990
• La mina
Offre le meilleur de la cuisine cubaine dans ce qui fut la maison de l'évêque de la havane
Obispo y Oficios. la habana vieja. 862 0216
• Bodegón Criollo
Dans la forteresse de "el morro cabaña" propose une cuisine cubaine exquise, endroit idéal pour imaginer la vie du 18ème siècle
Complejo Morro-Cabaña. la Habana del Este. 862 0617
• Vuelta Abajo
Propose une carte de cuisine traditionnelle cubaine dans le petit palais historique du conte de villanueva.
Casa Conde de Villanueva. Mercaderes #202. la Habana Vieja. 862 9293
• Santo Angel
Cuisine cubaine traditionnelle dans un endroit qui fut le collège pio à la fin du 9ème siècle.
Tenienterey y san ignacio. la Habana Vieja. 862 0617
• Los Portales.
Il vous propose la cuisine cubaine dans un des hôtels les plus au centre de la havane.
Hotel Plaza. Neptuno y Zulueta. la Habana Vieja. 860 8583
Dans l'architecture très '50 de ce restaurant, vous pourrez déguster d'excellentes viandes et fruits de mers.
21 y M. el Vedado. 33 4501
• Real Plaza
Il propose la cuisine traditionnelle dans un hôtel face au célèbre " parque central "
Hotel Plaza. Neptuno y Zulueta. la Habana Vieja. 860 8583
• Café taberna
Amigos del Benny
Un lieu très ancien, fondé en 1772, le premier bar fondé par un espagnol à la havane.
Mercaderes y Teniente rey. la Habana Vieja. 861 1637
• La Estancia
Ce restaurant au milieu de la nature propose une excellente cuisine
Carretera. Vento, km8. Capdevila. Rancho Boyeros. 55 8746/47
• Café del Oriente
Dans un endroit majestueux au style des années '30 offre une bonne sélection de plats et de vins
Plaza de San Francisco de Asis. la Habana Vieja. 860 6686
• El Gato Tuerto
Au dessus d'un des cabarets les plus connus de la havane, propose les cuisines cubaine et internationale dans une ambiance romantique.
O e/ 17 y19. el Vedado. 66 2224
• La Estancia
Il offre de la cuisine internationale dans l'ancienne maison de l'écrivain lidia cabrera.
158 y 31. Playa. 33 7835
• L'aiglon
Situé dans l'hôtel riviera, il offre de la cuisine internationale dans une ambiance des années '50.
Hotel Riviera. Paseo y Malecón. el Vedado. 33 4051
• Jazz Café
Dans un des endroits de jazz les plus reconnus et avec une architecture particulièrement moderne, offre une bonne cuisine internationale face à la scène.
1ra. y Paseo. el Vedado. 55 3302
• Victoria
Un endroit luxueux avec un service excellent, cuisine internationale et cubaine.
Hotel Victoria. 19 y M. el Vedado. 33 3510
• Amelia
La décoration de ce restaurant est basée sur l'œuvre de amélia peláez, artiste plastique cubaine de renom. situé en face de l'hôtel melia habana et dans le centre d'affaires de miramar, un endroit idéal pour les déjeuners d'affaires.
3ra. ave. e/ 78 y 80. Trade Center. Miramar. 204 7311/12
• El pedregal
Avec un espace très grand et une architecture de pierre et de bois, entouré d'eau, cet endroit permet de profiter de son offre de cuisine internationale et cubaine dans une grande salle climatisée ou à l'extérieur, au bord du canal qui l'entoure, il propose aussi des salons pour banquets et buffets.
Ave. 25 y 198. la Lisa. 33 7830/32
• El café Mercurio
Il fait partie de l'édifice de la bourse du commerce et propose de la cuisine internationale avec un excellent service, spécialiste de la cuisine végétarienne.
18 y. 3ra. Miramar. 204 2998
• El Tocororo
Especializado en cocina japonesa oferta también platos de cocina cubana e internacional en un ambiente apacible.
18 y. 3ra. Miramar. 204 2998
• La cecilia
Dans un lieu agréable vous pouvez profiter de la bonne cuisine internationale
18 y. 3ra. Miramar. 204 2998
Profitez de la cuisine espagnole au milieu de l'ambiance maritime de la marina hemingway, excellent service.
Marina Hemingway. 5ta av. Santa Fe 204 1150
• Bodegon onda
Si avez envie de tapas et de charcuterie, cet endroit typiquement espagnol comblera vos désirs.
Hostal el Comendador. Obrapia y Baratillo la Habana Vieja. 867 1037
La cuisine arabe au centre de la vielle havane et dans un ancien collège religieux, quelque chose de surprenant. offre une excellente cuisine dans lieu très accueillant.
Oficios e/ Obispo y Obrapia. la Habana Vieja. 867 1041
Directement sur le boulevard chinois, il offre une excellente cuisine.
Zanja y San Nicolás. Centro Habana. 863 2081
• Luna de oro
Directement sur le boulevard chinois, il offre une excellente cuisine.
Zanja y San Nicolás. Centro Habana. 862 2757
• Tien Tan
Offre le plus traditionnel de l'art culinaire chinois, spécialité de bœuf au fer chaud
Zanja y San Nicolás. Centro Habana. 861 5478
• El flamboyan
Ce restaurant, à la décoration agréable, vous propose sa spécialité de poulet doré en plus des traditionnels plats chinois
Zanja y San Nicolás. Centro Habana. 862 1490
• Toi Sen
Une offre excellente pour celui qui cherche la cuisine chinoise à cuba
Zanja y San Nicolás. Centro Habana.
• La flor de loto
Dans un endroit agréable vous pourrez déguster la bonne cuisine chinoise généreusement servie
Salud no. 13 e/ Gervasio y Escobar. Centro Habana. 863 5450
• Huang Hu
Cuisine traditionnelle chinoise, spécialité le poisson huang hu
Zanja y San Nicolás. Centro Habana. 861 5254
• Gran Dragon
Cuisine traditionnelle cantonaise, il fut le premier restaurant chinois de la havane
Cuchillo no. 1 e/ zanja y rayo. Centro Habana. 861 5396
• Guang Zhou
Excellente cuisine chinoise, spécialement son offre de plats chinois de fruits de mer
Zanja y San Nicolás. Centro Habana. 861 5229
• Tong Pou Laug
Ruisine traditionnelle chinoise avec un service agréable
Zanja y San Nicolás. Centro Habana.
Dans le fameux hôtel habana libre, profitez de la cuisine traditionnelle chinoise
Hotel Habana Libre. l e/ 23 y 25. el Vedado. 55 4011.
• Shanghai (Dos Gardenias)
Situé dans le complexe de restaurants et de boutiques dos gardenias, propose la cuisine chinoise traditionnelle dans une ambiance agréable.
Dos Gardenias. 7ma. y 26. Miramar. 204 2353
• Tocororo, Salón Sakura
Le restaurant de la havane qui offre les plats de la cuisine traditionnelle japonaise.
Restaurante tocororo. 18 y 3ra. miramar. 204 2998
Cuisine italienne dans une ambiance accueillante
5ta.a e/ 40 y 42. Miramar. 204 2450
• D'giovanni
Dans un quartier très vivant de la vielle havane, propose la cuisine italienne dans un édifice du 18ème siècle.
Tacon # 8. la habana vieja. 867 1027
• La Dominicana
Excellente cuisien italienne avec un service très soigné.
O´reilly y mercaderes. la habana vieja. 860 2918
• Don Pado
La cuisine italienne dans un endroit accueillant
5ta. ave. y 30. Miramar 204 7410/11
• A Prado y Neptuno
Excellente cuisine italienne face au paseo del prado, en plein centre.
Prado y Neptuno. Centro Habana. 860 9636
• Don Alfredo
La vraie cuisine italienne en compagnie des oeuvres du peintre bonachea.
Hotel Lti Panorama, ave. 70 y 3ª. Miramar 20 40100
• La Piazza
Excellents plats de la cuisine cubaine dans un endroit décoré avec les photographies des grands moments du baseball à cuba.
Hotel Melia Cohiba. Paseo e/ 1ra. y 3ra. el Vedado. 33 3636
• La Scala
Dans un des hôtels les plus agréables de la capitale, excellente cuisine italienne
Hotel Melia Habana. ave. 3ra. e/ 76 y 80. Miramar. 204 8500
• La Cova, Miramar
Profitant du climat tropical, dégustez à l'air libre son exquise cuisine italienne.
Ave. 3ra y 46. Miramar. 204 4056
• La cova, marina hemingway
Au bord d'un des canaux de la marina hemingway, bonne cuisine italienne et internationale.
Marina Hemingway. 5ta ave. santa fe. 204 6969
• La pergola
Dans un endroit accueillant dégustez la cuisine italienne à l'air libre
Club Almendares 49 c y 28 a. Reparto Kohly. Playa 204 4990
• Panne e Vino
Une offre variée de cuisine italienne à l'air libre
Dos Gardenias. 7ma. y 26. Miramar. 204 2353
Excellente cuisine dans un restaurant bien décore et select.
Club Habana: 5ta. ave. e/ 188 y 192. Playa. 204 5700 / 04
• Abanico de Cristal
Dégustez les mets exquis qu'offre l'un des meilleurs restaurants de la havane.
Hotel Melia Cohiba. Paseo e/ 1ra. y 3ra. el Vedado
• Comedor de Aguiar
Dans un des hôtels les plus luxueux de la havane, dégustez une excellente cuisine.
Hotel Nacional. o y 21.el Vedado. 33 3564/ 67
• La Bella Cubana
Dans l'hôtel le plus tropical de la havane dégustez les plats exquis de la cuisine internationale et cubaine.
Hotel Melia Habana. ave. 3ra. e/ 76 y 80. Miramar. 204 8500
Près du château del morro et en face de la baie de la havane profitez de son offre de fruits de mer.
Complejo Morro-Cabaña. la Habana del Este. 860 8341
• El Papas
En plein milieu de la marina, bonne offre de fruits de mer
Marina Hemingway. 5ta. ave. Santa Fe. 204 1150/56
• La Terraza de Cojímar
Ernest hemingway avait l'habitude de manger dans ce restaurant spécialisé dans les fruits de mer.
Carretera real y candelaria. cojimar. la habana del este. 93 9232
• Coral negro
Propose des fruits de mer dans une ambiance agréable.
Hotel Neptuno Triton. 3ra. y 74. Miramar. 204 1606
• Floridita
Ernest Hemingway était un client important de cet endroit qui conserve sa décoration des années '50, il offre des fruits de mer et daiquiri le plus connu de la havane.
Monserrate y Obispo. la Habana Vieja. 867 1300
Un lugar decorado exclusivamente con objetos de los años '50, incluyendo un avión y una harley davidson y muchos más, oferta comida internacional con un show muy completo.
Hotel melia cohiba. paseo e/ 1ra. y 3ra . el vedado. 33 3636
• Copa room
Un endroit exclusivement décoré avec des objets des années '50, y compris un avion et une harley davidson et beaucoup d'autres, il offre de la cuisine internationale avec un spectacle très complet.
Hotel riviera .Paseo y Malecón. el Vedado. 33 4051
• El Cortijo
Profitez d'un bon repas avec un spectacle " live " un ballet aquatique très esthétique accompagnant de la cuisine préparée au grill
Hotel Nacional de Cuba. o y 21. el Vedado. 33 3564/67
Endroit " cubanissime " avec d'excellentes viandes au grill.
Dos Gardenias. 7ma. y 26. Miramar. 204 2353
• La Terraza
Sur le toit de l'hôtel inglaterra, avec une vue fabuleuse sur les gargouilles du grand théâtre de la havane, il propose tout les jour un concert du groupe de musique traditionnelle cubaine "monterrey "et, les jeudis et les dimanches, spectacle traditionnel cubain, il offre des viandes grillées et de la cuisine internationale.
Hotel inglaterra. Prado y San Jose. la Habana Vieja. 860 8595
• Mirador Habana
Tous type de viandes et langouste au grill avec une vue panoramique sur la capitale.
Hotel riviera, Paseo y Malecon, el Vedado. 33 4051
• BBQ
Très près de la plage, lieu idéal pour profiter d'une bonne viande grillée.
Cobre e/ 8 y 10. Villa Armonia. Tarará. Habana del Este. 96 1574
• La Terraza
Grillade et cuisine tropicale dans une ambiance tropicale.
Hotel Melia Havana. ave 3ra. e/ 76 y 80. Miramar. 204 8500
• La Brasa
Viandes et fruits de mers au grill face à la piscine.
Hotel Meliá Cohiba.Paseo e/ 1ra. y 3ra . el Vedado. 33 3636
• El cubano
Une formule originale avec spécialité de brochettes au grill.
5ta ave. e/ 454 y 456. Boca Ciega. Guanabo. 96 4061
• La Ferminia
Propose en plus des traditionnelles viandes, sa spécialité, les " espadas corridas ", brochettes de viandes et de charcuteries
5ta ave. y 184. Miramar 33 6555
Un buffet avec un grand choix..
Hotel Habana Libre. L e/ 23 y 25. el Vedado. 55 4011
• La Cascada
Buffet qui propose des soirées thématiques sur les différentes cuisines du monde.
Hotel Comodoro. av 3ra. y 84. Miramar. 204 5551
• Plaza Habana
Un des meilleurs buffets de la havane, parfaitement assorti avec un grand choix de plats et de vins du monde entier.
Hotel Melia Cohiba. Paseo e/ 1ra y 3ra. el Vedado. 33 3636
• Veranda
Buffet accompagné de bonne musique, sélections de plats internationaux.
Hotel Nacional de Cuba. o y 21. el Vedado. 33 3564/67
• Villa Diana
Dans ce qui fut le club allemand de la havane, buffet avec une bonne sélection de plats internationaux.
49 c y 28 a. Reparto Kohly. Playa 202 7670
choix de restaurants et de spécialités, vous y trouverez aussi bien des restaurants en plein air que des 
La Vielle Havane où tout en découvrant les rues étroites et historiques vous pourrez vous arrêter pour déjeuner ou dîner sur une place ancienne comme celles de la cathédrale ou des Capitaines Généraux, ou bien vous pouvez déguster d’excellentes recettes dans des restaurants aussi connus que 
Le Vedado, un quartier très étendu, récent et dynamique surtout le soir, où près des cabarets et des cafés, une multitude restaurants propose leurs offres variées. Vous pourrez dîner en profitant d’un superbe panorama de toute la ville illuminée au restaurant La Torre, profiter de l’offre très variée de 
Miramar,
avec une moindre densité mais une offre assez sélecte, et une ambiance calme et charmante grâce à la beauté des anciennes demeures du début du siècle dernier qui caractérisent cette partie de La Havane. Les bons restaurants n’y manquent pas, comme Don Cangrejo face à l’océan et spécialisé dans les 
